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Le JB vous propose des PIZZAS de qualité et généreuses, faites avec une pâte à longue maturation, les rendant non seulement plus digestes (la chaîne du gluten a le temps de finir son travail), mais aussi très savoureuses.

Les pâtes fraîches aussi sont fabriquées sur place dans la tradition Italienne, tagliatelles, spaghettis, penne, …

Notre fierté est aussi de faire les garnitures avec des bons produits Italiens (Jambon de Parme, Spianata, Gorgonzola, Pecorino, ...), mais aussi de Vendée (Poulet, viandes que nous hachons nous-même, Poissonnerie de Saint-Gilles, œuf et produits laitiers, légumes, …).

Chaque jour, tous nos produits frais et de saisons sont travaillés sur place, c'est pourquoi vous pouvez nous croisez tôt le matin pour un café  !

Buon appetito !

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